我們都知道液化氣鋼瓶盛裝的是液體,這種液體從外界吸收吸收大量熱量變成溫度高的水蒸氣,在遇到低溫的物體會液化。當猛火燃燒過快,導致氣化過快,鋼瓶壁吸收的熱量無法滿足熱量的要求,就開始吸收液體的熱量,液體的熱量被吸收走了以后,導致的結果就是鋼瓶內液體溫度下降,當高溫的水蒸氣碰到低溫的鋼瓶就液化成水珠凝結在鋼瓶表面,隨著液體的繼續氣化,不斷吸收熱量,溫度也跟著降低直至零度以下,霧狀水珠就變成了白霜,這就是我們看到了鋼瓶結霜現象。
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